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使用食品膨化的方法是什么?

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人氣:發(fā)表時間:2018-06-15 15:44:22【

  在機器作業(yè)前應(yīng)該拆下機頭、機芯、絲杠等組件,極為重要的一點是要認(rèn)真清理機芯和絲杠上的米垢和油污,在清洗后晾干、裝復(fù)。

  使用時先開機運轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘,然后將原料緩慢加入進(jìn)料口,大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時,停止投料,進(jìn)行摩擦預(yù)熱。待機頭溫度上升、機腔內(nèi)壓力增大、噴孔開始噴吐時再投料。由于此時機腔內(nèi)還沒有達(dá)到正常的溫度和壓力,投料量應(yīng)逐步緩慢加大。

  喂料時應(yīng)連續(xù)均勻,物料應(yīng)干燥,否則易造成螺旋槽堵塞。

  當(dāng)發(fā)現(xiàn)膨化機螺旋槽堵塞時,不要立即停機,應(yīng)在停止進(jìn)料后再運轉(zhuǎn)一會兒,直到有焦糊味時再停機。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時,不要猛敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下。

  作業(yè)初期噴孔噴不出成形產(chǎn)品時,往往是噴頭溫度過高所致,其原因是原料過干,或螺旋槽內(nèi)有異物,或進(jìn)料中斷所致,應(yīng)根據(jù)不同情況查找原因,排除故障。

  作業(yè)結(jié)束停止喂料后,讓機器空轉(zhuǎn)1分鐘,排盡機內(nèi)物料后停機。再趁熱拆下噴頭、螺旋套,沖出螺旋軸,清除膨化機內(nèi)的殘留物,疏通噴孔,以備再用。注意:拆卸機械時應(yīng)戴手套,以防燙傷。

 
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